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Actualités

Le 10 mai 2021 BUTTERNUT RÔTI A LA HASSELBACK

« Hasselback » qu’est-ce que c’est que ça ?C’est tout simplement une technique de découpe, inventée en Suède, qui a d’abord été utilisée sur la pomme de terre pour réduire son temps ...

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Le 03 mai 2021 CREME CHOCOLAT AU TOFU SOYEUX

Ingrédients (pour 6 petites crèmes) :- 400g de tofu soyeux- 50g de chocolat noir- 50g de chocolat au lait- 5 c.a.s. de lait végétal Au bain-marie ou au micro-onde, faire fondre le chocolat avec ...

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Le 26 avril 2021 TARTE A LA TOMATE

Ingrédients (pour 6 portions) :- Une pâte à tarte (toute prête ou maison)- 5 belles tomates charnues de couleurs différentes- 280g de ricotta- 2 c.a.s. de moutarde- 30g de protéines de soja ...

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Le 19 avril 2021 BOULETTES DE HARICOTS ROUGES

Ingrédients (pour 2 personnes) :- 30g de flocons d’avoine- 10g de levure maltée ou levure de bière- 10g de chapelure (ou pain sec)- 50g de noix de cajou- 180g de haricots rouges- 2 cac de ...

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