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CREME CHOCOLAT AU TOFU SOYEUX

Le 03 mai 2021
CREME CHOCOLAT AU TOFU SOYEUX

Ingrédients (pour 6 petites crèmes) :
- 400g de tofu soyeux
- 50g de chocolat noir
- 50g de chocolat au lait
- 5 c.a.s. de lait végétal

Au bain-marie ou au micro-onde, faire fondre le chocolat avec le lait végétal. Une fois qu’il est totalement fondu, laisser tiédir.
En attendant, dans un blender, ou avec un mixeur à bras, mixer le tofu soyeux jusqu’à ce qu’il devienne bien lisse.

Une fois le chocolat refroidi, incorporer le chocolat au tofu soyeux et mixer de nouveau pour obtenir une préparation homogène.

Répartir dans vos petits ramequins et placer-les au réfrigérateur pour deux heures minimums avant de les déguster.

Vous pouvez préparer ces crèmes avec 100% de chocolat noir ou au lait en fonction de vos gouts. Il est également possible de les décliner avec d’autres parfums (citron, framboise etc..).

Une bonne façon de manger des protéines sans s’en rendre compte !

Les proportions fournies ici sont indicatives, pensez à adapter les recettes à votre répartition alimentaire ! Sinon, comme je le dis toujours, faites-en fonction de vos sensations de faim.

Si vous reproduisez la recette, n’hésitez pas à partager le résultat en story et à me mentionner :)

Bon appétit !